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Fontanafredda,Barbaresco 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2015
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Fontanafredda Barbaresco 2015 rappresenta un autentico capolavoro del Nebbiolo, vitigno simbolo del Piemonte. Proveniente dalla storica cantina di Fontanafredda, questo Barbaresco DOCG si caratterizza per una vinificazione scrupolosa, con uve selezionate a mano e fermentate in piccoli tini di legno, seguite da un affinamento di 12-18 mesi. Il suo colore rubino intenso cattura lo sguardo, mentre il bouquet complesso sprigiona aromi di fiori appassiti, foglie secche e sottobosco. Al palato, le note di ciliegia e ribes si fondono con tannini decisi e una freschezza vibrante, rendendolo ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Con un potenziale di invecchiamento di almeno 15 anni, il periodo migliore per gustarlo va dal 2022 al 2036. Riconosciuto da Wine Enthusiast e Wine Spectator con 90 punti, il Fontanafredda Barbaresco 2015 si conferma un vino di grande prestigio e valore, capace di affascinare sia esperti che neofiti, come sottolineato da Jancis Robinson: "Un Nebbiolo che racconta una storia."
Produttore
Fontanafredda
Fontanafredda, fondata nel 1858 a Serralunga d'Alba, è un'icona della vitivinicoltura piemontese, celebre per i suoi vini rossi d'eccellenza, con un focus particolare sul Nebbiolo e sul rinomato Barbaresco. La cantina si distingue per un approccio tradizionale alla vinificazione, che valorizza un terroir unico, ricco di minerali e sabbia, conferendo ai suoi vini una struttura potente e una freschezza incomparabile. Il Barbaresco 2015, premiato con 90 punti da Wine Spectator e Wine Enthusiast, esemplifica questa filosofia, rivelando un bouquet complesso di ciliegie mature e foglie di sottobosco. Come afferma il decano del vino Hugh Johnson, "il terroir è l'anima del vino", e Fontanafredda ne è l'emblema, mantenendo viva una tradizione che celebra autenticità e qualità.
