Flavio Roddolo,
Nebbiolo d'Alba 2013
Bottiglia 750 ml

Name: Flavio Roddolo, Nebbiolo d'Alba 2013, Bottiglia 750 ml
Brand: Flavio Roddolo
SKU: 00FRNE13B

Nelle suggestive colline di Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe, questo Nebbiolo d'Alba nasce da uve Nebbiolo coltivate nella località Bricco Appiani, su terreni che esaltano l’identità del vitigno. La fermentazione spontanea, condotta in vasche d'acciaio, include una lunga macerazione sulle bucce di circa 30 giorni, seguita da un affinamento di 14 mesi in barrique esauste, che arricchisce il vino senza sovrastarne la freschezza. Al naso si rivelano intense e raffinate note di erbe aromatiche, rosa appassita e ribes nero. Al palato è corposo, austero e ben strutturato, con tannini presenti ma armoniosi, che sottolineano l’eleganza e la profondità tipiche del Nebbiolo di Monforte. Un vino di carattere, perfetto per un lungo affinamento.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2013

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Nebbiolo d'Alba DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Flavio Roddolo

Situata a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe, l'azienda agricola di Flavio Roddolo è un baluardo della viticoltura tradizionale piemontese. Con una produzione annua di circa 20.000 bottiglie, Roddolo coltiva personalmente i suoi sei ettari di vigneto, con viti che variano dai 15 ai oltre 75 anni di età. Pur non essendo certificato biologico, da oltre quarant'anni evita l'uso di prodotti chimici, seguendo pratiche biodinamiche ante litteram. La cantina, costruita con le sue mani, riflette la sua dedizione: qui, fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in botti usate danno vita a vini autentici, espressione pura del terroir di Monforte. La Barbera d'Alba Superiore "Bricco Appiani" è uno dei suoi capolavori, prodotto da uve coltivate sulla collina omonima, che conferisce al vino una struttura complessa e una profondità aromatica unica.