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Il Taurasi 2017 è un vino rosso prodotto dall'Azienda Agricola Fiorentino, situata a Paternopoli, in provincia di Avellino, nel cuore dell'Irpinia, Campania. Ottenuto al 100% da uve Aglianico provenienti dal vigneto "Calore", vendemmiate a mano tra fine ottobre e inizio novembre, segue una classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Il vino affina per 12 mesi in botti grandi da 25 hl, seguiti da ulteriori periodi in acciaio e bottiglia. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un ampio spettro aromatico con richiami a frutta rossa e scura, viola e note balsamiche. Al palato, è ricco di spessore, con una vena sapida importante che dona progressione, e un finale lungo e persistente.