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Il Fioranello Rosso 2018 della Tenuta di Fiorano è un vino rosso ottenuto da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, coltivate nei vigneti situati alle pendici dei Colli Albani, su terreni vulcanici ricchi di minerali. La vendemmia manuale è seguita da fermentazione in acciaio a temperatura controllata e da un affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi. Al naso, emergono note di frutta rossa matura, spezie e un leggero sentore di vaniglia. Al palato, è equilibrato, con tannini morbidi e una buona persistenza. Si abbina bene a piatti di carne, pasta al ragù e formaggi di media stagionatura.