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Filodivino,Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Dino 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Verdicchio
Anno
2018
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Dino 2018 di Filodivino è un vino bianco elegante e strutturato, espressione del territorio marchigiano. Prodotto con uve Verdicchio al 100%, raccolte a mano da vigneti storici. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio con controllo della temperatura e un parziale contatto con le bucce, variabile a seconda dell'annata, per conferire maggiore complessità. Al naso emergono note di cera d'api, frutta matura e spezie dolci; al palato è equilibrato, con una buona acidità e un finale persistente. Si abbina perfettamente a grigliate di pesce, zuppe e carni bianche arrosto.
Produttore
Filodivino
Situata nelle dolci colline marchigiane, Filodivino è una cantina che unisce tradizione e innovazione nella produzione di vini di alta qualità. Fondata da un gruppo di amici appassionati, l'azienda si dedica alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, come il Verdicchio e il Lacrima di Morro d'Alba. I vigneti, coltivati con metodi biologici, beneficiano di un microclima ideale, caratterizzato da una perfetta combinazione di sole, brezza marina e suoli ricchi di minerali, che conferiscono ai vini una spiccata personalità e freschezza. La filosofia di Filodivino si basa sul rispetto per l'ambiente e sulla sostenibilità, con pratiche agricole attente alla biodiversità e all'ecosistema locale. Le bottiglie, eleganti e raffinate, rappresentano l'essenza del territorio marchigiano, offrendo un'esperienza sensoriale unica e autentica.
