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L’Eterno 2019 di Feudi del Pisciotto è un Pinot Nero d’autore, prodotto in Sicilia, nelle colline di Niscemi, con un progetto solidale a sostegno della fondazione Emanuele Cancer Research. Le uve, coltivate in alta collina su suoli sabbiosi e ricchi di minerali, sono vinificate in acciaio con affinamento in barrique per circa 12 mesi. L’etichetta è firmata ogni anno da un artista di fama, sottolineando il legame tra arte ed enologia. Il 2019 si esprime con eleganza: profumi di ciliegia, spezie dolci, erbe aromatiche e leggere note affumicate. Al palato è fine, con tannini morbidi, buona freschezza e una chiusura sapida e persistente. Un Pinot Nero sorprendente, che esalta la versatilità del vitigno in chiave mediterranea.