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Ferrari,Trentodoc Perlé Millesimato Brut 2014Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2014
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Trento DOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Trentodoc Perlé Millesimato Brut 2014 in formato Magnum rappresenta una delle più alte espressioni dello Chardonnay trentino secondo la filosofia Ferrari. Le uve provengono da vigneti di montagna situati oltre i 400 metri di altitudine, esposti a nord-ovest e coltivati con pratiche sostenibili che rispettano l’equilibrio naturale dell’ambiente alpino. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione in acciaio, il vino affina sui lieviti per oltre 60 mesi, sviluppando finezza e complessità. L’annata 2014, fresca e tardiva, dona un profilo elegante e verticale: al naso si apre con note di fiori bianchi, agrumi, frutta secca e delicati sentori di crosta di pane. Il sorso è cremoso, teso, con perlage finissimo, perfetta armonia tra acidità e struttura e un finale lungo, minerale e leggermente mandorlato. Il formato Magnum ne amplifica il potenziale evolutivo, rendendolo ideale per l’invecchiamento e le grandi occasioni. Perlé è la sintesi della visione qualitativa di Giulio Ferrari, sinonimo di eccellenza spumantistica italiana.
Produttore
Ferrari
Simbolo indiscusso dell’arte spumantistica italiana, Ferrari Trento rappresenta l’eccellenza del Trentodoc, il metodo classico di montagna. Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari, la cantina ha rivoluzionato la viticoltura trentina introducendo lo Chardonnay in una regione fino ad allora dominata da varietà autoctone. Dopo essere passata alla famiglia Lunelli nel 1952, Ferrari ha continuato il suo percorso di crescita mantenendo una qualità assoluta e diventando un riferimento per le bollicine italiane. I vigneti si trovano sulle pendici delle Dolomiti, tra i 300 e i 700 metri di altitudine, su suoli calcarei che garantiscono mineralità e freschezza ai vini. Il microclima montano, con forti escursioni termiche, favorisce la maturazione lenta delle uve, donando eleganza e complessità agli spumanti. La filosofia aziendale è fondata su una viticoltura sostenibile, con certificazione biologica per molte parcelle e una lavorazione attenta sia in vigna che in cantina. La lunga maturazione sui lieviti, cifra distintiva della casa, conferisce profondità e struttura alle cuvée. Ferrari Trento è oggi un’icona del lusso e della raffinatezza, partner di eventi prestigiosi come la Formula 1, e rappresenta il vertice del Metodo Classico italiano nel mondo.
