Ferrari,Trentodoc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé Extra brut 2007Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2007
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Trento DOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé 2007, prodotto dalla cantina Ferrari in Trentino, è un Trentodoc che incarna l'eccellenza delle bollicine italiane. Ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate nei vigneti di montagna, questo spumante affina sui lieviti per almeno 10 anni, sviluppando una complessità straordinaria. Alla vista si presenta con un colore salmone brillante e un perlage fine e persistente. Al naso emergono profumi di rosa canina, agrumi canditi e note speziate. Al palato, la freschezza e la sapidità si fondono con una struttura elegante e un finale lungo e armonioso. Un vino che rappresenta la massima espressione del Metodo Classico italiano.
Produttore
Ferrari
Simbolo indiscusso dell’arte spumantistica italiana, Ferrari Trento rappresenta l’eccellenza del Trentodoc, il metodo classico di montagna. Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari, la cantina ha rivoluzionato la viticoltura trentina introducendo lo Chardonnay in una regione fino ad allora dominata da varietà autoctone. Dopo essere passata alla famiglia Lunelli nel 1952, Ferrari ha continuato il suo percorso di crescita mantenendo una qualità assoluta e diventando un riferimento per le bollicine italiane. I vigneti si trovano sulle pendici delle Dolomiti, tra i 300 e i 700 metri di altitudine, su suoli calcarei che garantiscono mineralità e freschezza ai vini. Il microclima montano, con forti escursioni termiche, favorisce la maturazione lenta delle uve, donando eleganza e complessità agli spumanti. La filosofia aziendale è fondata su una viticoltura sostenibile, con certificazione biologica per molte parcelle e una lavorazione attenta sia in vigna che in cantina. La lunga maturazione sui lieviti, cifra distintiva della casa, conferisce profondità e struttura alle cuvée. Ferrari Trento è oggi un’icona del lusso e della raffinatezza, partner di eventi prestigiosi come la Formula 1, e rappresenta il vertice del Metodo Classico italiano nel mondo.
