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Ferrari,
Trentodoc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione Extra brut 2010
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
96

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2010

Temperatura di servizio

8–10°C

Denominazione

Trento DOC

Alcool

12,5%

Descrizione vino

Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione Extra Brut 2010 è uno spumante metodo classico di altissimo livello, prodotto dalla cantina Ferrari nelle montagne del Trentino. Ottenuto da uve Chardonnay in purezza, selezionate dai migliori vigneti di proprietà situati a oltre 500 metri di altitudine, questo vino rappresenta l'eccellenza della spumantistica italiana. La fermentazione avviene in acciaio inox, seguita da un affinamento sui lieviti per oltre 10 anni, che conferisce al vino una complessità aromatica e una struttura ineguagliabili. Nel calice, si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage finissimo e persistente; al naso offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutta matura, agrumi canditi, miele, nocciola tostata e delicate sfumature di pasticceria. Al palato è elegante e avvolgente, con una straordinaria freschezza e sapidità che equilibrano perfettamente la struttura, conducendo a un finale lungo e armonioso.​

Ferrari
Ferrari è il simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo delle bollicine, la maison che ha reso la denominazione Trentodoc sinonimo di lusso e raffinatezza. Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari, la cantina nasce dal sogno di creare in Trentino spumanti capaci di rivaleggiare con i grandi Champagne francesi. La famiglia Lunelli, che ha ereditato la guida dell’azienda negli anni ’50, ha portato Ferrari ai vertici della spumantistica mondiale, mantenendo sempre altissimi standard qualitativi. I vigneti, situati tra i 300 e i 700 metri di altitudine sulle pendici delle Dolomiti, beneficiano di un microclima alpino che garantisce freschezza e finezza alle uve Chardonnay e Pinot Nero. La produzione segue rigorosamente il Metodo Classico, con lunghi affinamenti sui lieviti che conferiscono complessità, cremosità e una perlage raffinata. Ogni bottiglia di Ferrari è un tributo all’artigianalità, alla ricerca della perfezione e alla celebrazione dell’arte di vivere italiana, incarnando lusso, eleganza e prestigio.
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