Fattoria Le Pupille,Saffredi 2018Magnum 1500 ml
Anno2018
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Saffredi 2018 di Fattoria Le Pupille è un vino rosso della Toscana. Presenta un colore rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet rivela sentori di mirtilli, more, cioccolato e tè nero, con note di cioccolato fondente, tè nero, vaniglia e caffè. Al palato è pieno, con tannini eleganti e setosi, bilanciati da una piacevole acidità e una lunga persistenza. Prodotto con uve Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%) e Petit Verdot (10%), è stato affinato per 18 mesi in barriques di rovere francese, di cui il 70% nuove. La cantina, situata in Maremma, è guidata da Elisabetta Geppetti, che ha reso questo vino un esempio di Super Tuscan di alta qualità.
Produttore
Fattoria Le Pupille, fondata da Elisabetta Geppetti, è una cantina situata nella regione della Maremma in Toscana. La storia della cantina inizia quando Elisabetta, all'età di 20 anni, prese le redini della proprietà familiare a Scansano. La cantina è nota per il suo vino Morellino di Scansano e per il Super Tuscan Saffredi, creato con l'aiuto di Giacomo Tachis. I vigneti di Saffredi si trovano a Pereta, a 250 metri di altitudine, su terreni prevalentemente sabbiosi. La filosofia produttiva di Fattoria Le Pupille si concentra sulla qualità e sull'innovazione, con un approccio che combina tradizione e modernità. La cantina ha ottenuto numerosi riconoscimenti per la qualità dei suoi vini, consolidando la sua posizione tra le migliori cantine della Toscana.
