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Fattoria dei Barbi,Brunello di Montalcino 1977Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
1977
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino 1977 della Fattoria dei Barbi è un vino rosso di grande struttura, prodotto esclusivamente con uve Sangiovese provenienti dai vigneti situati sulle colline di Montalcino, in Toscana. Alla vista si presenta con un colore granato intenso, tipico dei Brunello d’annata evoluta. Al naso rivela un bouquet complesso, con sentori che spaziano da note di frutta rossa matura e sottobosco a eleganti richiami di tabacco, cuoio, spezie dolci e una marcata impronta di legno, dovuta al lungo affinamento in botti di rovere. Al palato è corposo, avvolgente, con tannini ben integrati e una struttura che conferma la vocazione all’invecchiamento: le note terziarie come cioccolato, liquirizia ed eteree lasciano il passo a una chiusura lunga e persistente. L’annata 1977 si distingue per la profondità aromatica e la rara eleganza, testimoniando l’abilità e la tradizione della Fattoria dei Barbi nella produzione di Brunello.
Produttore
Fattoria dei Barbi
La Fattoria dei Barbi, fondata nel 1790, è tra le realtà storiche di Montalcino, punto di riferimento per la produzione di Brunello. L’azienda vanta oltre due secoli di storia familiare, legata ai Cinelli Colombini, che hanno saputo coniugare rispetto per la tradizione e innovazione nella coltivazione dei 66 ettari vitati. Barbi si distingue per l’impiego di pratiche agronomiche attente al territorio e maturazioni prolungate in botti di rovere, ottenendo vini di grande longevità e carattere. Il microclima di Montalcino, con significative escursioni termiche e suoli ricchi di minerali, favorisce l’espressione autentica del Sangiovese grosso. L’approccio della cantina valorizza la sostenibilità e il profondo legame con la cultura locale, producendo etichette riconosciute a livello internazionale.
