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Fattoria dei Barbi,Brunello di Montalcino 1972Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
1972
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino 1972 della Fattoria dei Barbi è un vino iconico che esprime magnificamente l'evoluzione di uno dei vini più prestigiosi d'Italia. Al naso presenta un bouquet raffinato con note di frutti rossi maturi, fiori secchi e accenni terziari di sottobosco. L'olfatto è complesso, con sentori di goudron, cuoio e tabacco che testimoniano la sua perfetta maturazione. Al palato si distingue per una struttura elegante e un'acidità ancora presente che sostiene il sorso, con tannini granulari ben integrati. Nonostante la sua età avanzata, mantiene una notevole freschezza e un finale armonioso, dimostrando la straordinaria capacità d'invecchiamento dei grandi Brunello.
Produttore
Fattoria dei Barbi
La Fattoria dei Barbi, fondata nel 1790, è tra le realtà storiche di Montalcino, punto di riferimento per la produzione di Brunello. L’azienda vanta oltre due secoli di storia familiare, legata ai Cinelli Colombini, che hanno saputo coniugare rispetto per la tradizione e innovazione nella coltivazione dei 66 ettari vitati. Barbi si distingue per l’impiego di pratiche agronomiche attente al territorio e maturazioni prolungate in botti di rovere, ottenendo vini di grande longevità e carattere. Il microclima di Montalcino, con significative escursioni termiche e suoli ricchi di minerali, favorisce l’espressione autentica del Sangiovese grosso. L’approccio della cantina valorizza la sostenibilità e il profondo legame con la cultura locale, producendo etichette riconosciute a livello internazionale.
