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Fattoria dei Barbi,Brunello di Montalcino 1972Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
1972
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino 1972 della Fattoria dei Barbi è un vino iconico che esprime magnificamente l'evoluzione di uno dei vini più prestigiosi d'Italia. Al naso presenta un bouquet raffinato con note di frutti rossi maturi, fiori secchi e accenni terziari di sottobosco. L'olfatto è complesso, con sentori di goudron, cuoio e tabacco che testimoniano la sua perfetta maturazione. Al palato si distingue per una struttura elegante e un'acidità ancora presente che sostiene il sorso, con tannini granulari ben integrati. Nonostante la sua età avanzata, mantiene una notevole freschezza e un finale armonioso, dimostrando la straordinaria capacità d'invecchiamento dei grandi Brunello.
Produttore
Fattoria dei Barbi
La Fattoria dei Barbi, fondata nel 1790, è tra le realtà storiche di Montalcino, punto di riferimento per la produzione di Brunello. L��azienda vanta oltre due secoli di storia familiare, legata ai Cinelli Colombini, che hanno saputo coniugare rispetto per la tradizione e innovazione nella coltivazione dei 66 ettari vitati. Barbi si distingue per l’impiego di pratiche agronomiche attente al territorio e maturazioni prolungate in botti di rovere, ottenendo vini di grande longevità e carattere. Il microclima di Montalcino, con significative escursioni termiche e suoli ricchi di minerali, favorisce l’espressione autentica del Sangiovese grosso. L’approccio della cantina valorizza la sostenibilità e il profondo legame con la cultura locale, producendo etichette riconosciute a livello internazionale.
