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Falletto di Bruno Giacosa,Barolo Riserva Le Rocche del Falletto 2007Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2007
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
15%
Descrizione vino
Il Barolo Riserva "Le Rocche del Falletto" 2007 di Bruno Giacosa è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nella cantina Falletto situata a Serralunga d'Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi. Questo Barolo, ottenuto da uve Nebbiolo selezionate nel cru Le Rocche del Falletto, si distingue per la sua eleganza e complessità. Le viti sono coltivate su terreni calcarei-argillosi, con esposizione sud-ovest, seguendo pratiche tradizionali che rispettano l'ambiente. La vinificazione prevede una fermentazione sulle bucce per circa 30 giorni in vasche di cemento, utilizzando lieviti indigeni, seguita da un affinamento di 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Al calice, il vino si presenta con un colore granato luminoso. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e sentori di cuoio. In bocca è pieno e avvolgente, con tannini setosi e una lunga persistenza, evidenziando un perfetto equilibrio tra struttura e finezza.
Produttore
Bruno Giacosa
Bruno Giacosa è un nome leggendario nell’enologia piemontese e mondiale, un simbolo di perfezione, tradizione e rispetto assoluto per il terroir delle Langhe e del Roero. La storia della cantina ha inizio nei primi del '900, ma è con Bruno Giacosa, a partire dagli anni '60, che l’azienda diventa un riferimento per i grandi Barolo e Barbaresco. Con un approccio rigoroso e meticoloso, Giacosa ha sempre selezionato solo le migliori uve da vigneti storici, lavorando con precisione quasi maniacale per ottenere vini di straordinaria finezza e longevità. Oggi l’azienda è guidata dalla figlia Bruna Giacosa, che continua a onorare la visione paterna con un rispetto assoluto per il territorio e le sue tradizioni. I vigneti si estendono su circa 20 ettari, con parcelle in cru prestigiosi come Asili, Rabajà e Falletto, caratterizzati da suoli calcareo-marnosi e da un microclima che favorisce l’evoluzione lenta e armoniosa del Nebbiolo. La filosofia produttiva è improntata sulla massima purezza espressiva: fermentazioni spontanee, affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia e un’attenzione meticolosa a ogni dettaglio. Ogni bottiglia di Bruno Giacosa è un pezzo di storia, un tributo alla nobiltà delle Langhe e alla tradizione vinicola più autentica, capace di evolvere magnificamente nel tempo con grazia e complessità.
