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Fabrizio Dionisio,Syrah Cortona Il Castagno 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2016
Denominazione
Cortona DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Syrah Cortona Il Castagno 2016 di Fabrizio Dionisio rappresenta un autentico capolavoro della viticoltura toscana, una fusione di tradizione e innovazione. Realizzato con uve Syrah al 100% da vigne a bassa resa, esprime in modo sublime il terroir locale. La vinificazione è meticolosa: fermentazione spontanea in acciaio e 18 mesi di affinamento in barrique di quercia francese. Nel calice, un rubino profondo con riflessi granato anticipa un bouquet complesso di bacche selvatiche, marmellata di prugna e aromi di tabacco. Al palato, tannini setosi e freschezza equilibrata promettono un invecchiamento significativo. "Un vino di grande personalità" (Luca Maroni). Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.
Produttore
Fabrizio Dionisio
Nel suggestivo paesaggio toscano, la cantina di Fabrizio Dionisio si erge come un emblema di qualità e tradizione vinicola. Fondata negli anni '70 a Cortona, l'azienda ha conosciuto un'importante espansione nel 1992 con l'acquisizione di Poggio del Sole. La filosofia di Fabrizio si fonda su una meticolosa selezione delle uve, coltivate con una densità di 5000 piante per ettaro e una resa limitata a 40 quintali, garantendo vini di rara complessità. Il terroir, con un clima mite e suoli ricchi, esalta la varietà Syrah. Il "Syrah Cortona Il Castagno 2016" è un capolavoro, lodato da esperti come il critico James Suckling, per il suo profilo aromatico e la struttura impeccabile. Con metodi tradizionali e sostenibili, la cantina si distingue per l'eccellenza dei suoi prodotti, autentico punto di riferimento per gli intenditori.
