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Enrico Druetto,Môrej 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Barbera, Uve Rosse
Anno
2018
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Morej 2018 di Enrico Druetto è un vino rosso fermo corposo, risultato di una vendemmia calda e precoce che ha conferito al vino un carattere potente. Prodotto principalmente con uve Barbera, questo vino offre un bouquet aromatico complesso con note di frutti neri come prugna e marmellata, accompagnate da sentori di cacao, tabacco, cuoio e liquirizia. La fermentazione avviene in acciaio su lieviti indigeni, seguita da una macerazione di 35 giorni sulle bucce. Dopo la fermentazione, il vino matura per 18 mesi in barriques non nuove, seguito da un affinamento in acciaio per favorire un naturale illimpidimento.
Produttore
Enrico Druetto
Enrico Druetto �� un produttore di vino situato nel Monferrato, una regione vinicola del Piemonte. Druetto ha ripreso l'attività vinicola del nonno nel 2010, coltivando uve autoctone come la Barbera, utilizzando metodi naturali e sostenibili. La sua filosofia di produzione si concentra sulla valorizzazione del terroir e delle varietà tradizionali, con un approccio che rifiuta molte delle pratiche enologiche moderne, come l'uso di lieviti selezionati e la filtrazione. Druetto produce una quantità limitata di bottiglie ogni anno, mantenendo un forte legame con le tradizioni vinicole locali e la sostenibilità ambientale
