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Emmanuel Rouget,Crémant de Bourgogne BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Crémant de Bourgogne AOC
Alcool
11.5%
Descrizione vino
Il Crémant de Bourgogne Brut di Emmanuel Rouget è uno spumante Metodo Classico prodotto nella regione della Borgogna, Francia, da uve Chardonnay coltivate nei vigneti di Flagey-Échezeaux, nella Côte de Nuits. Emmanuel Rouget, nipote del leggendario enologo Henri Jayer, applica la sua maestria nella vinificazione per creare un vino elegante e raffinato. Il Crémant si presenta con un perlage fine e persistente, un bouquet di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e note di pan brioche. Al palato, è equilibrato, fresco e sapido, con una struttura armoniosa e un finale lungo e piacevole.
Produttore
Emmanuel Rouget
Il nome Emmanuel Rouget è sinonimo di eccellenza assoluta in Borgogna. Erede spirituale e nipote del leggendario Henri Jayer, Rouget ha saputo raccogliere il testimone di uno dei più grandi maestri del Pinot Noir, portando avanti con dedizione e talento una filosofia di vinificazione che privilegia l’eleganza, la purezza e l’espressione autentica del terroir. Situata tra le colline prestigiose della Côte de Nuits, la cantina lavora vigneti in alcuni dei cru più ambiti al mondo, come Vosne-Romanée, Echézeaux e Cros Parantoux, quest'ultimo reso celebre proprio da Jayer. Il rispetto della vigna è sacro: basse rese, vendemmia manuale e vinificazioni tradizionali, con l’uso sapiente del legno, permettono di ottenere vini di straordinaria finezza e profondità. I Pinot Noir di Rouget sono autentiche gemme, capaci di coniugare struttura e grazia, con una complessità che si evolve magnificamente nel tempo. Ogni bottiglia racchiude il fascino ineguagliabile della Borgogna, un universo di profumi, nuance e sensazioni che incantano chi ha il privilegio di degustarle.
