Spedizione gratuita per ordini da €300.
Elio Altare,Barolo 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2020
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Prodotto dall'azienda Elio Altare, situata nel cuore delle Langhe piemontesi, questo Barolo 2020 è ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nei comuni di La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba e Barolo. Le viti, con un'età media compresa tra i 20 e i 30 anni, sono piantate su terreni di varia composizione, con esposizioni prevalentemente a sud e sud-est. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4-5 giorni, seguita da un affinamento di 24 mesi in barrique francesi usate. Nel calice, il vino si presenta con un colore rosso rubino vivo con riflessi granato. Al naso emergono sentori eleganti di frutta rossa, come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di violetta e delicate sfumature speziate. Al palato, è caldo e avvolgente, con tannini morbidi e un finale nitido che richiama il profumo di viola. Un Barolo di grande eleganza, che esprime al meglio le caratteristiche del territorio delle Langhe.
Produttore
Elio Altare
La Spinetta è un nome che evoca immediatamente innovazione, passione e un profondo legame con la terra piemontese. Fondata nel 1977 dalla famiglia Rivetti, questa cantina ha saputo unire il rispetto per la tradizione vitivinicola con uno sguardo audace verso il futuro. Situata tra le colline del Monferrato e delle Langhe, La Spinetta è sinonimo di eccellenza, grazie a una cura quasi maniacale per ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia. Il territorio circostante è un mosaico di suoli complessi e microclimi ideali, capaci di conferire ai vini un’eleganza senza tempo. La filosofia aziendale si fonda su una viticoltura sostenibile, con rese contenute per privilegiare la qualità e un affinamento meticoloso che esalta il carattere unico di ogni etichetta. L’arte è parte integrante della visione di La Spinetta: le iconiche etichette raffiguranti il rinoceronte di Dürer sono un tributo alla forza e all’autenticità della loro produzione. Ogni bottiglia è un’esperienza sensoriale che incarna la perfetta fusione tra savoir-faire artigianale e raffinatezza assoluta.
