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Prodotto dall'azienda Elio Altare, questa Barbera d'Alba 2023 è ottenuta da uve Barbera coltivate nei vigneti di proprietà situati nel comune di La Morra. Le viti sono piantate su terreni argilloso-calcarei, tipici della zona, che conferiscono al vino freschezza e mineralità. La vinificazione prevede una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un breve affinamento in botti di rovere per alcuni mesi. Nel calice, il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, emergono aromi intensi di frutta rossa fresca, come ciliegia e prugna, accompagnati da note floreali e leggere sfumature speziate. Al palato, è fresco e vivace, con una buona acidità tipica del vitigno, tannini morbidi e un finale piacevole e fruttato. Una Barbera d'Alba versatile e di grande bevibilità, ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti della cucina italiana.