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Elena Walch,Gewürztraminer 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Gewürztraminer
Anno
2022
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Gewürztraminer 2022 di Elena Walch è un vino bianco fermo che si presenta con un colore giallo paglierino intenso, impreziosito da riflessi dorati tipici della varietà. Al naso offre un bouquet aromatico caratteristico, con sentori di petali di rosa, fiori e spezie leggere, che conferiscono eleganza e complessità olfattiva. Al palato si distingue per la sua freschezza bilanciata da una piacevole pienezza, con una trama morbida e un finale lungo e armonico, espressione del terroir dell'Alto Adige e della cura enologica del produttore. La vendemmia 2022 ha beneficiato del clima temperato e delle escursioni termiche della zona, che esaltano i profumi e la finezza del vino.
Produttore
Elena Walch
Nelle affascinanti terre dell’Alto Adige, tra i filari ordinati di Termeno e Caldaro, nasce il mondo raffinato di Elena Walch, una delle prime donne in Italia a imporsi come enologa e imprenditrice del vino. Architetto di formazione, Elena sposa la storica tenuta della famiglia Walch – attiva da oltre un secolo – e ne rivoluziona la filosofia a partire dagli anni ’80, portando avanti una visione innovativa, sostenibile e profondamente legata al territorio. La cantina si estende su circa 55 ettari di vigneti di proprietà, inclusi due dei cru più prestigiosi dell’Alto Adige: Castel Ringberg e Kastelaz, affacciati sul lago di Caldaro. Questi appezzamenti, situati tra i 300 e i 600 metri di altitudine, beneficiano di un microclima alpino-mediterraneo, fatto di forti escursioni termiche, venti freschi e suoli complessi – sabbiosi, calcarei, porfirici – che conferiscono finezza, mineralità e verticalità ai vini. L’attenzione all’ambiente si traduce in pratiche agronomiche biologiche e rispettose della biodiversità, mentre in cantina si lavora con eleganza e precisione, lasciando parlare l’identità varietale. Oggi, Elena è affiancata dalle figlie Karoline e Julia, che portano avanti il progetto familiare con una visione contemporanea e cosmopolita. Le etichette, sempre curate nel design, raccontano uno stile sobrio, alpino, ma al tempo stesso sensuale, facendo di Elena Walch un simbolo assoluto di eleganza femminile nel vino italiano.
