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Egly-Ouriet,Millesimé Brut Grand Cru 2014Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2014
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Lo Champagne Millésimé Brut Grand Cru 2014 di Egly-Ouriet è un'espressione raffinata della regione della Champagne, Francia. Prodotto principalmente da uve Pinot Noir provenienti da vecchie vigne situate nei villaggi Grand Cru di Ambonnay, Bouzy e Verzenay, con una piccola percentuale di Chardonnay, questo champagne riflette la filosofia del produttore, focalizzata sulla valorizzazione del terroir. Le uve sono coltivate seguendo pratiche sostenibili, con una resa limitata per garantire la massima qualità. La vinificazione avviene in barrique di rovere, con fermentazione malolattica completa, seguita da un affinamento sui lieviti per almeno 72 mesi. Al naso, offre aromi complessi di frutta secca, agrumi canditi, miele e note tostate. Al palato, si distingue per la sua struttura cremosa, l'acidità vibrante e la mineralità pronunciata, con un finale lungo e persistente. La maison Egly-Ouriet è riconosciuta per la sua dedizione alla qualità e per la produzione di champagne che esprimono autenticamente il carattere del terroir di Ambonnay.
Produttore
Egly-Ouriet
Nel cuore della Montagne de Reims, Egly-Ouriet è un nome di culto tra gli amanti dello Champagne, emblema di artigianalità, purezza ed espressione autentica del terroir. Fondata negli anni '40, la maison ha raggiunto l’apice sotto la guida visionaria di Francis Egly, che ha trasformato la tenuta in un punto di riferimento assoluto per gli Champagne di vigneron. I vigneti, situati principalmente nei prestigiosi Grand Cru di Ambonnay, Bouzy e Verzenay, poggiano su suoli gessosi che conferiscono ai vini mineralità e profondità straordinarie. La filosofia produttiva è basata su un approccio naturale: agricoltura biodinamica, fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti sui lieviti e dosaggi minimi per esaltare la purezza del frutto. La predominanza del Pinot Noir dona agli Champagne Egly-Ouriet struttura, complessità e un'eleganza senza tempo, rendendoli capaci di evolvere magnificamente per decenni. Ogni bottiglia è un’esperienza sensoriale intensa, una celebrazione della grandezza della Champagne nella sua forma più autentica e raffinata.
