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Dubreuil-Fontaine,Bourgogne Notre-Dame de Bonne Espérance 2023Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2023
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Bourgogne Notre-Dame de Bonne Espérance 2023 di Dubreuil-Fontaine ridefinisce l’espressione del Chardonnay. Giallo paglierino luminoso, il naso mixa mela verde, fieno fresco e burro fresco. Il palato è sostenuto da acidità vibrante e texture cremosa, con finale minerale di rara purezza. L’annata 2023, fresca e luminosa, ha esaltato eleganza e bevibilità, mentre l’uso misurato di legno usato ne ha arrotondato i contorni. Un bianco che dona immediate soddisfazioni ma promette evoluzioni interessanti.
Produttore
Domaine Dubreuil-Fontaine
Situato nel pittoresco villaggio di Pernand-Vergelesses, nel cuore della Côte de Beaune in Borgogna, il Domaine Dubreuil-Fontaine vanta una tradizione vitivinicola che risale al 1879. Attualmente guidato dalla quinta generazione rappresentata da Christine Dubreuil, enologa dal 1991, e affiancata dal 2019 dalla figlia Clémentine Gruère-Dubreuil, l'azienda si estende su 20 ettari di vigneti distribuiti su 22 appellazioni, tra cui prestigiosi Grand Cru e Premier Cru. I vigneti si trovano nei comuni di Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Pommard, Beaune e Volnay, coltivati principalmente con i nobili vitigni Chardonnay e Pinot Noir. La filosofia aziendale combina tradizione e innovazione, con una viticoltura sostenibile e una vinificazione attenta che esalta le caratteristiche uniche di ogni terroir. I vini prodotti spaziano dai freschi Bourgogne ai vivaci village, fino ai prestigiosi Premier Cru e ai rari Grand Cru, offrendo una gamma che riflette l'eccellenza e la diversità dei terroir borgognoni.
