Dr. Fischer,Riesling Trocken 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Riesling
Anno
2022
Denominazione
Riesling Trocken
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Riesling Trocken 2022 di Dr. Fischer, prodotto nella rinomata regione della Mosella in Germania, si distingue per il suo carattere vivace e minerale, grazie ai terreni di ardesia tipici della zona. Alla vista è giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso offre note fresche di mela verde, agrumi e un tocco minerale di pietra focaia. Al palato, si presenta secco e ben equilibrato, con una spiccata acidità che amplifica i sentori di limone e lime, regalando un finale lungo e rinfrescante. Ideale per accompagnare pesce, piatti asiatici e carni bianche
Produttore
Weingut Dr. Fischer
Weingut Dr. Fischer, oggi gestito da Martin Foradori Hofstätter, è una storica cantina della Mosella specializzata nella produzione di Riesling. La tenuta si trova nella zona della Saar, una delle aree più prestigiose per il Riesling in Germania, grazie al microclima fresco e ai suoli di ardesia che conferiscono ai vini una marcata mineralità e complessità aromatica. Hofstätter ha rilanciato la cantina con un approccio orientato alla sostenibilità, mantenendo alta la tradizione tedesca. I vini di Dr. Fischer sono rinomati per la loro finezza e capacità di invecchiamento
