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Doro Princic,Ribolla gialla Collio Etichetta Blu 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Ribolla Gialla
Anno
2020
Denominazione
Collio DOC
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
La Ribolla Gialla "Etichetta Blu" 2020 di Doro Princic è un vino bianco che esprime al meglio le caratteristiche del Collio friulano. Prodotto con uve Ribolla Gialla al 100%, provenienti da vigneti situati a Cormòns, su terreni marnosi ricchi di ponca, questo vino si distingue per la sua freschezza e mineralità. Le uve, raccolte manualmente, vengono sottoposte a una pressatura soffice; il mosto fiore, dopo un primo travaso, fermenta in vasche a temperatura controllata e rimane sulle fecce fini per almeno 8 mesi prima dell'imbottigliamento. Al naso, presenta un bouquet piacevole e suadente, con sentori di bosco, acacia e rovere. Al palato, offre un sapore fresco e sapido, con una persistenza finale notevole. Ottimo in abbinamento a zuppe di pesce, crostacei, formaggi freschi e carni bianche
Produttore
Princic Doro
Princic Doro è un produttore di vino situato nella regione del Collio, in Friuli Venezia Giulia. La cantina è conosciuta per la produzione di vini di alta qualità, che riflettono il terroir unico della zona e l'attenzione per la tradizione e l'innovazione.
