Donnafugata,Passito di Pantelleria Ben Ryé 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Il Passito di Pantelleria Ben Ryé 2021 di Donnafugata è un’opera d’arte enologica che cattura l'essenza vibrante dell'isola siciliana. Questo vino, ottenuto dal pregiato vitigno Zibibbo, è frutto di un’accurata tecnica di appassimento al sole e fermentazione in piccole cisterne di legno, che ne esaltano il carattere. Il suo colore dorato, con riflessi ambrati, preannuncia un bouquet avvolgente di albicocche mature, pesche gialle e scorze d’arancia candita, arricchito da accenti tropicali di mango e papaya. Al palato, un’armonia di freschezza e dolcezza si unisce a delicate note mielate. Con un potenziale d'invecchiamento straordinario, servito a 14°C, è una gemma del panorama vinicolo, capace di accompagnare dolci e formaggi erborinati, o di essere degustato da solo, come suggerito da Gambero Rosso.
