Spedizione gratuita per ordini superiori a €250. Gli ordini effettuati entro il 1° agosto saranno consegnati prima di Ferragosto. Le spedizioni riprenderanno regolarmente dal 25 agosto.
Donnafugata,Passito di Pantelleria Ben Ryé 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Zibibbo
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Passito di Pantelleria DOC
Abbinamenti
Formaggi erborinati, foie gras, dolci di ricotta, pasticceria secca
Alcool
14.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Dolce
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Passito di Pantelleria Ben Ryé 2021 di Donnafugata è un’opera d’arte enologica che cattura l'essenza vibrante dell'isola siciliana. Questo vino, ottenuto dal pregiato vitigno Zibibbo, è frutto di un’accurata tecnica di appassimento al sole e fermentazione in piccole cisterne di legno, che ne esaltano il carattere. Il suo colore dorato, con riflessi ambrati, preannuncia un bouquet avvolgente di albicocche mature, pesche gialle e scorze d’arancia candita, arricchito da accenti tropicali di mango e papaya. Al palato, un’armonia di freschezza e dolcezza si unisce a delicate note mielate. Con un potenziale d'invecchiamento straordinario, servito a 14°C, è una gemma del panorama vinicolo, capace di accompagnare dolci e formaggi erborinati, o di essere degustato da solo, come suggerito da Gambero Rosso.
Produttore
Donnafugata
Tenuta di Donnafugata, Contessa Entellina, SS624, Km 60 Palermo Sciacca,
Palermo (PA)
Nata a Marsala nel 1983 dall’intuizione della famiglia Rallo, già attiva nella viticoltura da oltre 160 anni, Donnafugata è oggi uno dei nomi più emblematici dell’enologia italiana, sinonimo di eccellenza, sperimentazione e bellezza. Il nome evocativo – ispirato al romanzo “Il Gattopardo” – racchiude un mondo di suggestioni: fuga, femminilità, rinascita. La cantina opera in più territori chiave della Sicilia: dalla storica sede marsalese agli altipiani di Contessa Entellina, dai terreni vulcanici dell’Etna ai paesaggi eroici di Pantelleria, ognuno dei quali contribuisce con il proprio microclima, suolo e luce a dare vita a vini intensamente territoriali, complessi e raffinati. Donnafugata ha fatto della sostenibilità e della biodiversità un principio fondante, adottando pratiche di agricoltura integrata e preservando vitigni autoctoni come Nero d’Avola, Zibibbo, Grillo e Catarratto. L’intera produzione si distingue per una cura meticolosa dei dettagli, anche artistici: le etichette, vere miniature d’arte, sono firmate da Stefano Vitale e diventano parte integrante di una narrazione estetica e poetica. In ogni bottiglia si intrecciano luce, vento, cultura e identità siciliana, in un equilibrio perfetto tra innovazione e tradizione. Donnafugata incarna un’idea di lusso mediterraneo e colto, dove il vino è emozione, racconto e visione.
