
Donnafugata,Etna Rosato Sul Vulcano 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Sul Vulcano Etna Rosato 2021 è un vino prodotto da Donnafugata, ottenuto da uve Nerello Mascalese coltivate sul versante nord dell'Etna, in Sicilia. Le viti sono situate a un'altitudine di oltre 700 metri sul livello del mare, su suoli sabbiosi e vulcanici ricchi di minerali. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina poi in vasca per tre mesi e per ulteriori due mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Nel calice, si presenta con un colore rosa tenue. Al naso, offre delicati sentori floreali di glicine, accompagnati da piacevoli note fruttate di pesca e pompelmo rosa. Al palato, spicca per freschezza e raffinata mineralità, riflettendo le caratteristiche uniche del terroir etneo.