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Il vino Anthilia della cantina Donnafugata si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono intense note di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica. In bocca è fresco, equilibrato e persistente, con una piacevole mineralità e una leggera nota salina. Ideale come aperitivo o abbinato a piatti di pesce e frutti di mare.