Domaine de Montille,

Chassagne-Montrachet 2017

Bottiglia 750 ml

Domaine de Montille è una delle più rinomate realtà della Borgogna, custode di un’eredità vinicola che risale al XVIII secolo. Situata nel cuore della Côte de Beaune, questa storica tenuta è nota per i suoi vini eleganti e longevi, espressione pura del terroir borgognone. Sotto la guida illuminata di Étienne de Montille, la cantina ha abbracciato un approccio biodinamico, enfatizzando la naturalezza e la trasparenza del Pinot Noir e dello Chardonnay. I vigneti, distribuiti tra le denominazioni più prestigiose, come Pommard, Volnay e Corton-Charlemagne, godono di suoli ricchi di argilla e calcare, elementi essenziali per vini di straordinaria finezza. La vinificazione rispetta la tradizione, con fermentazioni spontanee e affinamenti in legni selezionati che donano profondità e struttura. Ogni bottiglia di Domaine de Montille è un capolavoro di equilibrio ed espressività, un tributo alla grandezza della Borgogna e alla filosofia di un produttore che ha fatto della purezza il suo manifesto.