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Domaine de la Romanée-Conti,Montrachet Grand Cru 2007Bottiglia 750 ml
97
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2007
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Montrachet Grand Cru AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Montrachet Grand Cru 2007 del Domaine de la Romanée-Conti rappresenta l'eccellenza assoluta della Borgogna bianca. Questo capolavoro di Chardonnay offre un'esperienza sensoriale straordinaria: al naso emergono note di miele d'acacia, nocciola tostata e una delicata mineralità; in bocca si rivela con attacco ampio, grande complessità e persistenza incredibile. Prodotto in quantità estremamente limitata, questo vino racchiude la perfezione del terroir borgognone, combinando eleganza, struttura e potenziale evolutivo eccezionale. Una sintesi perfetta tra tradizione e maestria enologica.
Produttore
Domaine de la Romanée-Conti
1, Place de l'Église,
21700 Vosne-Romanée (FR)
Il Domaine de la Romanée-Conti, fondato nel XVIII secolo, è una delle realtà vinicole più prestigiose della Borgogna, noto per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. Situato in un territorio di eccezionale valore, il Domaine coltiva i suoi vigneti con metodi rigorosi, spesso biodinamici, per esprimere al massimo il carattere del terroir unico della Côte de Beaune. La filosofia produttiva si basa sull'equilibrio tra rispetto delle radici storiche e innovazione enologica, garantendo vini di grande longevità e profondità. Il microclima della zona, caratterizzato da estati calde e inverni freddi, contribuisce a una maturazione perfetta delle uve, mentre la gestione attenta del vigneto assicura una qualità costante. Il Domaine intrattiene anche collaborazioni artistiche e culturali che riflettono il suo legame profondo con la cultura locale e la sostenibilità ambientale.
