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Domaine de la Romanée-Conti,Échézeaux Grand Cru 1997Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
1997
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Échezeaux Grand Cru AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine de la Romanée-Conti Échézeaux Grand Cru 1997 è un vino rosso di Borgogna che si distingue per la sua complessità olfattiva e gustativa. Al naso presenta sentori di frutti rossi e neri maturi, come lampone e ciliegia, accompagnati da note speziate, pepe nero, affumicate e accenni di cuoio e tartufo. Al palato si rivela di corpo medio-strutturato, con tannini vellutati e una texture oleosa, che conferisce densità e persistenza. L'annata 1997 appare matura, con un equilibrio tra freschezza e ricchezza, tipica del terroir Grand Cru dei vigneti di Vosne-Romanée. Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granati, indice di una buona evoluzione. Questo vino rappresenta l'eleganza e la tradizione della celebre maison Domaine de la Romanée-Conti, rinomata per la qualità estrema e il legame profondo con il territorio della Côte de Nuits.
Produttore
Domaine de la Romanée-Conti
1, Place de l'Église,
21700 Vosne-Romanée (FR)
Il Domaine de la Romanée-Conti, fondato nel XVIII secolo, è una delle realtà vinicole più prestigiose della Borgogna, noto per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. Situato in un territorio di eccezionale valore, il Domaine coltiva i suoi vigneti con metodi rigorosi, spesso biodinamici, per esprimere al massimo il carattere del terroir unico della Côte de Beaune. La filosofia produttiva si basa sull'equilibrio tra rispetto delle radici storiche e innovazione enologica, garantendo vini di grande longevità e profondità. Il microclima della zona, caratterizzato da estati calde e inverni freddi, contribuisce a una maturazione perfetta delle uve, mentre la gestione attenta del vigneto assicura una qualità costante. Il Domaine intrattiene anche collaborazioni artistiche e culturali che riflettono il suo legame profondo con la cultura locale e la sostenibilità ambientale.
