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Domaine de l'Ecu,Muscadet Sèvre et Maine Granite 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Melon de Bourgogne
Anno
2022
Denominazione
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Muscadet Sèvre et Maine "Granite" 2022 di Domaine de l'Ecu è un bianco espressivo e minerale, prodotto al 100% da uve Melon de Bourgogne provenienti da vigneti coltivati su suoli granitici, che contribuiscono alla sua distintiva mineralità. Affinato sui lieviti in vasche di cemento interrate, il vino rivela al naso un bouquet delicato e floreale con note di verbena, agrumi e pietra focaia. Al palato, si caratterizza per freschezza e precisione, con un finale salino e persistente, rendendolo perfetto per abbinamenti con frutti di mare e pesce
Produttore
Domaine de l'Ecu
Domaine de l'Ecu è un pioniere della viticoltura biologica e biodinamica nella Loira, con vigneti gestiti in questo modo dal 1972 e certificati biodinamici dal 1988. L'azienda, conosciuta per l'approccio “parcellare”, esplora l'influenza dei diversi terreni (come gneiss e granite) per esaltare l'unicità del terroir. Questa dedizione alla purezza esprime vini che sono apprezzati per autenticità e legame con il suolo, confermando Domaine de l'Ecu come punto di riferimento nella regione
