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Domaine d'Auvenay,Bonnes-Mares Grand Cru 2009Bottiglia 750 ml
98
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2009
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bonnes-Mares Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Bonnes-Mares Grand Cru 2009 del Domaine d'Auvenay rappresenta l'eccellenza della Borgogna, un Pinot Nero di straordinaria eleganza e complessità. Al naso emergono aromi di frutta rossa matura, note floreali delicate e sfumature minerali tipiche del terroir. In bocca il vino si rivela potente e raffinato, con tannini setosi e una struttura equilibrata che promette una lunga evoluzione. Questo capolavoro del domaine riflette la maestria nella vinificazione e il prestigio del cru di Chambolle-Musigny.
Produttore
Domaine d'Auvenay
15, Rue de la Fontaine,
21700 Vosne-Romanée, Borgogna, (FR)
Il Domaine d'Auvenay, fondato nel 1988 da Lalou Bize-Leroy e suo marito Marcel Leroy, è un'icona dell'enologia borgognona con una storia che affonda le radici nella tradizione familiare Leroy, iniziata nel XIX secolo. La filosofia del produttore si basa su un profondo rispetto per il territorio e l'espressione autentica del terroir, con una forte attenzione all'agricoltura biodinamica e pratiche sostenibili. Situato in una zona caratterizzata da microclimi unici e suoli calcarei ricchi, Domaine d'Auvenay si distingue per la produzione di vini eleganti e longevi, espressione pura della Borgogna più raffinata. L'azienda mantiene un legame stretto con la tradizione locale, valorizzando la storia e la cultura vitivinicola della regione attraverso una vinificazione attenta e rispettosa, che mira a preservare la complessità e l'equilibrio dei suoi vini.
