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Domaine d'Auvenay,Bâtard-Montrachet Grand Cru 2014Bottiglia 750 ml
97
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2014
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine d'Auvenay Bâtard-Montrachet Grand Cru 2014 è un vino bianco di rara eleganza e complessità, prodotto da uno dei nomi più prestigiosi della Borgogna. All’olfatto si esprime con profumi di frutta bianca matura, agrumi, fiori d’acacia e una nota minerale intensa. Al palato è ricco, avvolgente e di grande persistenza, con una trama setosa e una freschezza vivace che ne esalta la finezza. Un vino di grande personalità, frutto di una vendemmia eccezionale e di una vinificazione rigorosa.
Produttore
Domaine d'Auvenay
15, Rue de la Fontaine,
21700 Vosne-Romanée, Borgogna, (FR)
Il Domaine d'Auvenay, fondato nel 1988 da Lalou Bize-Leroy e suo marito Marcel Leroy, è un'icona dell'enologia borgognona con una storia che affonda le radici nella tradizione familiare Leroy, iniziata nel XIX secolo. La filosofia del produttore si basa su un profondo rispetto per il territorio e l'espressione autentica del terroir, con una forte attenzione all'agricoltura biodinamica e pratiche sostenibili. Situato in una zona caratterizzata da microclimi unici e suoli calcarei ricchi, Domaine d'Auvenay si distingue per la produzione di vini eleganti e longevi, espressione pura della Borgogna più raffinata. L'azienda mantiene un legame stretto con la tradizione locale, valorizzando la storia e la cultura vitivinicola della regione attraverso una vinificazione attenta e rispettosa, che mira a preservare la complessità e l'equilibrio dei suoi vini.
