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Dom Pérignon,Vintage Rosé Brut 2005Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2005
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Vintage Rosé 2005 è uno Champagne di grande eleganza e complessità prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon. Questo millesimato si caratterizza per il perfetto equilibrio tra Chardonnay e Pinot Nero, con una predominanza di quest'ultimo che dona struttura e intensità al vino. Al calice si presenta con un colore rosa tenue e luminoso, mentre al naso offre un bouquet raffinato di frutti rossi freschi, note floreali delicate e ricordi di lievito dovuti all'affinamento sur lie. Al palato si apprezza la sua vibrante freschezza, una piacevole finezza, con sensazioni fruttate e speziate ben bilanciate, accompagnate da una leggera influenza del legno che arricchisce la complessità senza sovrastare la delicatezza. L'annata 2005 è riconosciuta per la sua eccellente qualità, grazie a un clima favorevole che ha permesso una maturazione ottimale delle uve. Dom Pérignon Rosé 2005 è un vino ideale per momenti celebrativi, capace di esprimere al meglio il carattere unico della regione Champagne e la maestria del produttore.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
