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Dom Pérignon,Vintage Luminous Rosé Brut 2002Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2002
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Primi piatti di pesce, cucina giapponese, cucina speziata, piatti con tartufo, formaggi stagionati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Vintage Luminous Rosé 2002 è uno champagne rosé millesimato prodotto da Dom Pérignon, un'icona della regione Champagne. Presenta un colore rosa pallido con riflessi salmonati, accompagnato da una mousse fine e persistente. Al naso si percepiscono intensi sentori fruttati di frutti rossi di bosco, marmellata di ciliegie, lamponi e una leggera nota di scorza d'arancia candita. Al palato è complesso, equilibrato e sapido, con una struttura piena e cremosa, evidenziando nuance di ciliegia matura e minerali che ne sottolineano la freschezza e la longevità. L'annata 2002 si distingue per la sua espressione vibrante e matura, frutto di condizioni climatiche ideali che hanno favorito la perfetta maturazione delle uve, soprattutto Pinot Nero e Chardonnay, elementi chiave di questo blend raffinato.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
