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Dom Pérignon,Vintage Luminous 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2015
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Vintage Luminous 2015 è uno Champagne di eccezionale complessità e raffinatezza, prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon. Al naso si percepiscono sentori intensi di frutta a polpa bianca come pesca e nettarina, accompagnati da note floreali delicate di fiori d'arancio, gelsomino e peonia. Completano il profilo aromatico accenti speziati di anice e cardamomo, nonché un tocco fresco e botanico con lievi sfumature di arancia e papaya verde. Al palato, questo millesimato offre una texture ricca e ben equilibrata, con una elegante mineralità e una piacevole complessità che si estende fino a un finale armonioso e persistente. La cuvée è composta da un blend di Pinot Noir e Chardonnay, riflettendo l'eccellenza del terroir champenois nell'annata 2015, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso un perfetto equilibrio tra maturità e freschezza.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
