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Dom Pérignon,
Vintage Luminous 2013
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
95
James Suckling
98
Wine Spectator
96
Vinous Antionio Galloni
95

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2013

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Alcool

12.5%

Descrizione vino

Il Dom Pérignon Vintage "Luminous" 2013 è uno Champagne prodotto con un blend di Pinot Nero e Chardonnay. L'annata 2013 è caratterizzata da un equilibrio tra acidità e corpo, con un profilo aromatico che intreccia note agrumate, vegetali e speziate. Al naso, si percepiscono aromi di eucalipto, menta, mirabella, albicocca, fiore d'arancio, pepe, cardamomo e liquirizia, con sfumature iodate e tostate. Al palato, l'attacco è avvolgente ed etereo, con una trama fine e setosa che si amplifica, culminando in una sensazione salina e sapida che rivela una profonda coerenza. La versione "Luminous" presenta un'etichetta retroilluminata, ideale per ambienti con luci soffuse o eventi serali. Questo Champagne si abbina perfettamente a piatti a base di frutti di mare, pesce crudo e formaggi a pasta molle.

Dom Pérignon
Dom Pérignon è il simbolo assoluto dell’eccellenza nello Champagne, un nome che evoca lusso, raffinatezza e perfezione. La maison prende il nome dal leggendario monaco benedettino Pierre Pérignon, che nel XVII secolo perfezionò l’arte della spumantizzazione, trasformando la Champagne in un territorio d’élite. Oggi, sotto la guida di Moët & Chandon, Dom Pérignon incarna la ricerca dell’armonia assoluta: ogni millesimato è prodotto solo nelle migliori annate, esprimendo un equilibrio perfetto tra struttura, intensità e finezza. I vigneti selezionati, situati nei Grand Cru più prestigiosi della regione, beneficiano di un terroir unico, con suoli gessosi che conferiscono mineralità e freschezza. La lunga maturazione sui lieviti e l’attenzione quasi maniacale ai dettagli donano a ogni bottiglia una profondità e una complessità straordinarie. Dom Pérignon è più di uno Champagne: è un’esperienza sensoriale, un’icona di esclusività e di eleganza senza tempo.
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