Spedizione gratuita per ordini da €300.
95
97
96
95
Dom Pérignon,Vintage Brut 2015Bottiglia 750 ml
95
97
96
95
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2015
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Dom Pérignon Vintage 2015 è un'eccellenza della Maison Dom Pérignon, situata a Épernay, nella regione della Champagne. Questo Champagne millesimato è ottenuto da un assemblaggio di 51% Pinot Noir e 49% Chardonnay, provenienti da vigneti Grand Cru. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox e un affinamento sui lieviti per almeno 72 mesi. Al naso si apre con aromi di pesca, nettarina, agrumi e genziana, accompagnati da note floreali di tiglio, gelsomino e peonia, e sentori speziati di anice e cardamomo; al palato è ampio e cremoso, con una texture setosa e un finale lungo e minerale. L'annata 2015, caratterizzata da contrasti climatici, ha dato vita a uno Champagne di rara finezza e complessità, perfettamente equilibrato in ogni sua componente.
Produttore
Dom Pérignon
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
