Dom Pérignon,
Vintage Brut 2015
Bottiglia 750 ml

Name: Dom Pérignon, Vintage Brut 2015, Bottiglia 750 ml
Brand: Dom Pérignon
SKU: 40MCDP15B
Price: 214.00 EUR
Availability: InStock

Dom Pérignon Vintage Brut 2015 è uno Champagne di grande eleganza e complessità, prodotto da una sapiente miscela di 51% Pinot Noir e 49% Chardonnay. All'olfatto si caratterizza per note floreali delicate di fiori di tiglio, gelsomino e peonia, integrate da sentori speziati di anice e cardamomo, nonché da una freschezza botanica con accenti di arancia e papaia verde. Al palato offre un equilibrio raffinato, con aromi fruttati di pesca, nettarina e agrumi, accompagnati da una struttura media e una tessitura ricca e armoniosa. La bollicina fine e persistente esalta l'esperienza gustativa, mentre il finale è caratterizzato da una piacevole sapidità e una leggera nota amaricante, tipica del profilo lineare e ben definito di questa annata. Dom Pérignon è prodotto nella rinomata regione della Champagne, nota per il suo terroir unico e microclima ideale per i vini spumanti di alta qualità.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2015

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostate di frutta, formaggi freschi, frutta fresca, antipasti speziati, piatti della cucina asiatica

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.