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Dom Pérignon,Vintage Brut 2010Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2010
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Dom Pérignon Vintage Brut 2010 è uno Champagne di raffinata complessità e struttura, espressione dell'eccellenza della Maison Moët & Chandon. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi argentati e una perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono note di fiori d'arancio, frutti tropicali maturi come mango e ananas, accompagnate da delicati sentori di lievito, pasticceria e un accenno di pepe bianco. Il palato è pieno, elegante e vibrante, con un equilibrio tra acidità fresca e morbidezza cremosa, che si chiude con una lunga persistenza minerale e speziata. L'annata 2010, riconosciuta per il suo carattere equilibrato e la capacità di invecchiamento, conferisce al vino una struttura solida e una complessità aromatica notevole, tipica dei millesimati Dom Pérignon.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
