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Dom Pérignon,
Vintage Brut 2002
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
95

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

2002

Temperatura di servizio

8°C

Denominazione

Champagne AOC

Alcool

12.5%

Descrizione vino

Il Dom Pérignon Vintage Brut 2002 è uno Champagne di rara eleganza, prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon nella regione della Champagne, Francia. Frutto di un'annata caratterizzata da condizioni climatiche ideali, questo millesimato è ottenuto da un assemblaggio segreto di Chardonnay e Pinot Noir. La vinificazione attenta e l'affinamento prolungato sui lieviti conferiscono al vino una complessità aromatica e una struttura raffinata. Al naso, emergono sentori di mandorla fresca e note di limone candito, arricchiti da sfumature di frutta secca e delicate nuances tostate. Al palato, si presenta cremoso e concentrato, con un'energia vibrante e una calda avvolgenza, mantenendo un perfetto equilibrio tra freschezza e profondità. Il finale è lungo, con un leggero sentore amaro, sottile ed elegante.

Dom Pérignon
Dom Pérignon è il simbolo per eccellenza dello Champagne, sinonimo di eleganza, lusso e prestigio. Il nome richiama la leggenda del monaco benedettino Pierre Pérignon, che nel XVII secolo aspirava a creare il "miglior vino del mondo". La Maison produce esclusivamente Champagne millesimati, utilizzando le migliori uve di Pinot Noir e Chardonnay provenienti da Grand Cru e dal Premier Cru di Hautvillers. Ogni annata è un atto di creazione unico, riflettendo l'armonia perfetta tra il carattere dell'anno e la firma distintiva di Dom Pérignon. Le bottiglie riposano nelle cantine per almeno otto anni, permettendo al vino di sviluppare complessità e profondità. Le edizioni speciali, come il Dom Pérignon Rosé e le varianti Plénitude 2 e 3, rappresentano l'apice dell'arte enologica, offrendo esperienze sensoriali senza pari.
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