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Il Dom Pérignon Œnothèque 1976 è uno Champagne millesimato di grande complessità e raffinatezza prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon. Questo millesimo si distingue per il suo colore giallo paglierino medio con riflessi dorati, tipici dell'invecchiamento prolungato. Al naso presenta intensi profumi di frutta matura come pesca e prugne mirabelle, accompagnati da note floreali di gelsomino e sentori di lievito e nocciola tostata derivati dall'affinamento sui lieviti per oltre sette anni. Al palato si rivela ricco e strutturato con una texture cremosa, equilibrio tra acidità vibrante e morbidezza, e un finale lungo con richiami di miele, frutta caramellata e spezie delicate. È un vino dal carattere intenso e armonioso, espressione fedele della vendemmia 1976 e della tradizione enologica di Dom Pérignon.
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)