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Dom Pérignon,Grand Vintage Brut 2010Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2010
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Grand Vintage Brut 2010 di Dom Pérignon è un capolavoro di resilienza e maestria enologica, frutto di un’annata difficile ma sorprendente. L’estate fresca e piovosa fu salvata da un settembre insolitamente caldo, che permise alle uve di raggiungere una maturazione perfetta. Composto da un assemblaggio classico di Chardonnay e Pinot Noir, questo Champagne affina per oltre 8 anni sui lieviti, sviluppando profondità e complessità straordinarie. Il bouquet è elegante e stratificato, con note di agrumi maturi, mandorla, spezie dolci, pane tostato e cenni affumicati. In bocca è ampio, setoso, con una freschezza equilibrata, bollicina finissima e un finale minerale e persistente. Simbolo dell’arte dell’assemblaggio e della visione del tempo secondo Dom Pérignon, il millesimo 2010 unisce intensità e finezza in una delle espressioni più audaci della maison.
Produttore
Dom Pérignon
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
