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Dom Pérignon,Dom Perignon by Michael Riedel Brut 2006Bottiglia con astuccio 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2006
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, piatti di pesce leggeri, formaggi cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Brut 2006, edizione limitata realizzata in collaborazione con l'artista Michael Riedel, è uno Champagne di grande eleganza e complessità. Al calice si presenta con un perlage fine e persistente, accompagnato da un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si avvertono sentori raffinati di lievito e pasticceria, accompagnati da note fruttate di limone e mango essiccato, che si combinano con sfumature floreali e un equilibrato tocco speziato. Al palato è vibrante e ricco, con una struttura piena e un equilibrio che sottolinea la precisione e il savoir-faire della maison Dom Pérignon. L'annata 2006 è caratterizzata da un’ottima conservazione e un potenziale di invecchiamento notevole, frutto di un terroir unico e di una vinificazione attenta e meticolosa.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
