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  5. Dom Pérignon Brut 2010 Magnum con astuccio 1500 ml
Robert Parker
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Dom Pérignon Brut 2010,
Magnum con astuccio 1500 ml

Il Dom Pérignon Brut 2010 è uno Champagne di grande eleganza prodotto dalla celebre maison Moët & Chandon. Questa annata, caratterizzata da condizioni climatiche complesse, ha dato vita a un vino con note olfattive ricche di fiori d'arancio, frutta tropicale fine come mango e melone, e un leggero sentore di gelsomino e spezie. Al palato si presenta pieno, con una struttura equilibrata e una freschezza vibrante, accompagnata da una texture cremosa derivante dall'affinamento sulle fecce. Il finale è lungo, con piacevoli nuance di agrumi e pepe bianco. Visivamente si distingue per un colore giallo paglierino con riflessi argentei e una mousse fine e persistente.

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Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

2010

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Primi piatti di pesce, cucina giapponese, cucina speziata, piatti con tartufo, formaggi stagionati

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Dom Pérignon Brut 2010 è uno Champagne di grande eleganza prodotto dalla celebre maison Moët & Chandon. Questa annata, caratterizzata da condizioni climatiche complesse, ha dato vita a un vino con note olfattive ricche di fiori d'arancio, frutta tropicale fine come mango e melone, e un leggero sentore di gelsomino e spezie. Al palato si presenta pieno, con una struttura equilibrata e una freschezza vibrante, accompagnata da una texture cremosa derivante dall'affinamento sulle fecce. Il finale è lungo, con piacevoli nuance di agrumi e pepe bianco. Visivamente si distingue per un colore giallo paglierino con riflessi argentei e una mousse fine e persistente.

Produttore
Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
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