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  5. Di Majo Norante Don Luigi Riserva 2015
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Di Majo Norante,
Don Luigi Riserva 2015
Bottiglia 750 ml

Il Di Majo Norante Don Luigi Riserva 2015 è un vino rosso di grande struttura e armonia, prodotto nella regione Molise. Di colore rosso granato intenso con riflessi violacei, al naso si presenta ricco con note di frutta matura come prugna e ciliegia confit, accompagnate da sentori di sottobosco, fiori appassiti e speziature delicate di vaniglia e cioccolato derivanti dall'affinamento in barrique di rovere francese. Al palato è potente e avvolgente, con tannini vellutati e un equilibrio notevole tra morbidezza e acidità, che ne garantisce una lunga persistenza gustativa. L'annata 2015 ha beneficiato di un clima favorevole che ha permesso un'ottima maturazione delle uve Montepulciano e Aglianico, conferendo al vino eleganza e complessità. Il vino è affinato per circa 12 mesi in barrique nuove e ulteriori 6 mesi in bottiglia, esprimendo pienamente il carattere territoriale e la tradizione della cantina Di Majo Norante.

Vinodoo

Caratteristiche

Vitigno

Montepulciano, Aglianico

Anno

2015

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Molise DOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

15.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Di Majo Norante Don Luigi Riserva 2015 è un vino rosso di grande struttura e armonia, prodotto nella regione Molise. Di colore rosso granato intenso con riflessi violacei, al naso si presenta ricco con note di frutta matura come prugna e ciliegia confit, accompagnate da sentori di sottobosco, fiori appassiti e speziature delicate di vaniglia e cioccolato derivanti dall'affinamento in barrique di rovere francese. Al palato è potente e avvolgente, con tannini vellutati e un equilibrio notevole tra morbidezza e acidità, che ne garantisce una lunga persistenza gustativa. L'annata 2015 ha beneficiato di un clima favorevole che ha permesso un'ottima maturazione delle uve Montepulciano e Aglianico, conferendo al vino eleganza e complessità. Il vino è affinato per circa 12 mesi in barrique nuove e ulteriori 6 mesi in bottiglia, esprimendo pienamente il carattere territoriale e la tradizione della cantina Di Majo Norante.

Produttore
Di Majo Norante
Nel cuore del Molise, regione sospesa tra Appennini e Adriatico, sorge la tenuta Di Majo Norante, custode di una tradizione vitivinicola che affonda le radici nel XVIII secolo. A Campomarino, su un altopiano che guarda il mare, la famiglia Di Majo coltiva la vite da generazioni, dando vita a un progetto che unisce la forza autentica del territorio con una visione colta e raffinata. È negli anni Sessanta che la cantina prende il suo volto contemporaneo, grazie alla guida lungimirante di Alessandro Di Majo, affiancato in seguito da Luigi Moio per un percorso di valorizzazione dei vitigni autoctoni. Le vigne, estese su circa 85 ettari, crescono su suoli argilloso-calcarei, ricchi di minerali, influenzati dalle brezze marine e da un microclima mediterraneo che garantisce escursioni termiche ideali per l’equilibrio tra maturità e freschezza. La filosofia produttiva è improntata al rispetto dell’ambiente e alla valorizzazione dell’identità locale, con un’attenzione particolare alla coltivazione biologica certificata e alla riscoperta di varietà storiche come Tintilia, Montepulciano, Aglianico e Falanghina. In cantina, si fondono tradizione e innovazione: vinificazioni mirate, affinamenti in legni selezionati e un approccio che mira sempre a conservare il carattere varietale e territoriale delle uve. Le etichette, dallo stile classico e ricercato, spesso impreziosite da richiami all’arte e alla storia mediterranea, raccontano un’idea di vino come cultura materiale e simbolica.
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