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Derey Frères,Marsannay Les Champs Perdrix 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Denominazione
Marsannay AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Marsannay Les Champs Perdrix 2020 di Derey Frères è un vino rosso prodotto nella cantina situata a Couchey, nella regione della Borgogna, Francia. Ottenuto da uve Pinot Nero provenienti dal vigneto Les Champs Perdrix, caratterizzato da suoli argilloso-calcarei, questo vino riflette l'eleganza tipica della Côte de Nuits. Le viti sono coltivate con metodi tradizionali, e la cantina è in conversione biologica, con la prima certificazione prevista per la vendemmia 2023. La vinificazione prevede fermentazioni con una percentuale variabile di grappoli interi, seguite da un affinamento di 12-18 mesi in barrique di rovere francese, con una media del 25% di legno nuovo. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante; al naso emergono note speziate di vaniglia e sandalo, accompagnate da sentori di ciliegia nera. Al palato è succoso, con tannini fini e una freschezza vibrante, offrendo un piacere immediato ma con potenziale di invecchiamento.
Produttore
Derey Frères
La famiglia Derey coltiva la terra di Marsannay dal 1650, tramandando di padre in figlio un savoir-faire che affonda le radici nella tradizione borgognona. Situata a Couchey, tra Marsannay e Fixin, la cantina è oggi guidata da Pierre, Maxime e Romain Derey, giovani vigneron che, pur rispettando la classicità del territorio, hanno introdotto un approccio innovativo e sostenibile. Il climat Les Champs Perdrix, uno dei cru più alti della denominazione, si distingue per i suoli calcarei e il microclima fresco, condizioni ideali per esprimere un Pinot Noir di straordinaria finezza e verticalità. In vigna si praticano coltivazioni rispettose dell’ecosistema, mentre in cantina la vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e affinamenti mirati, esaltando l’identità del terroir. Ogni bottiglia firmata Derey Frères è un’espressione pura ed elegante della Côte de Nuits, un tributo alla Borgogna più autentica, dove la tradizione si fonde con una visione moderna e dinamica della viticoltura.
