De Ladoucette Château du Nozet,Pouilly-Fumé 200ème Vendange 2014Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2014
Denominazione
Pouilly-Fumé AOC
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Prodotto nella regione della Loira, questo vino bianco è ottenuto da uve Sauvignon Blanc coltivate su suoli calcarei e silicei. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza aromatica. L'affinamento si svolge in vasche di vetro per mantenere l'integrità del frutto. Al naso, presenta un bouquet intenso di fiori bianchi, frutta esotica matura, agrumi e note minerali. Al palato, è vivace e rotondo, con sapori di pera e agrumi, chiudendo con un delicato finale al limone. Un Pouilly-Fumé elegante e bilanciato, ideale per accompagnare frutti di mare e pesce alla griglia.
Produttore
Baron de Ladoucette
Baron de Ladoucette è una delle più prestigiose tenute della Loira, simbolo dell’eccellenza nella produzione di Sauvignon Blanc. Le origini della famiglia risalgono al XVIII secolo, ma è con il Barone Patrick de Ladoucette che la cantina ha raggiunto il massimo splendore, affermandosi come un punto di riferimento assoluto per il Pouilly-Fumé. I vigneti si estendono sulle colline di Pouilly-sur-Loire, su suoli unici ricchi di silice e calcare kimmeridgiano, che conferiscono ai vini una straordinaria mineralità e finezza. La filosofia della tenuta è improntata sulla purezza espressiva del vitigno, con pratiche agronomiche sostenibili e vinificazioni che rispettano al massimo l’identità del terroir. Il lungo affinamento sui lieviti e l’assenza di fermentazione malolattica preservano freschezza e tensione aromatica. Ogni bottiglia di Baron de Ladoucette è un’icona di eleganza e raffinatezza, incarnando l’essenza più nobile e autentica della Loira.
