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Il Barbaresco 1980 di De Forville è un vino di grande eleganza e complessità, ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nei vigneti di Loreto, Ovello e Cavanna, situati nel comune di Barbaresco. Presenta un colore rosso rubino con riflessi granati che si accentuano con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet etereo e piacevole, con note distintive di violetta. Al palato, è secco e rotondo, con una struttura potente e tannini equilibrati. Il vino matura per due anni in botti di legno, sviluppando una consistenza vellutata e profumi intensi con il tempo. È ideale per accompagnare carni, selvaggina e formaggi stagionati